菜品描述:
蘑菇和山羊奶酪面包是一道美味佳肴,在酥脆的面包皮上结合了蘑菇的泥土风味和山羊奶酪的浓郁奶油味。 这种开胃菜或便餐选择因其质地、丰富的口味和成分的完美平衡而受到喜爱。 炒蘑菇、奶油山羊奶酪和芳香香草创造出令人愉悦的配料,既美味又令人满意。 无论是作为聚会上的开胃菜还是作为快速简便的晚餐,蘑菇和山羊奶酪面包一定会以其美味和美食魅力给人留下深刻的印象。
客户称赞:
- “蘑菇和山羊奶酪面包味道爆炸。蘑菇和山羊奶酪的组合非常棒,面包皮增添了完美的嘎吱声。”
- “我怎么吃不够这个小面包。蘑菇炒得很完美,山羊奶酪增添了浓郁的奶油味,使其更上一层楼。”
- “这款大饼深受大众喜爱。口味均衡,是一道总是受到称赞和索取食谱的菜肴。”
- “蘑菇山羊奶酪小面包是一道美味佳肴。配料的组合独特而美味,是适合任何场合的完美开胃菜。”
食谱成分:
- 小面包皮 (40%):1 个商店购买或自制的小面包皮。
- 蘑菇(30%):2 杯切片蘑菇,例如蘑菇或蘑菇。
- 山羊奶酪 (20%):4 盎司碎山羊奶酪。
- 洋葱:1 个小洋葱,切成薄片。
- 大蒜:2 瓣,切碎。
- 橄榄油:2汤匙。
- 新鲜香草:2 汤匙切碎的新鲜香草,如百里香或迷迭香。
- 盐和胡椒粉调味。
烹饪方向:
- 将烤箱预热至面包皮包装上指定的温度,如果使用自制面团,则预热至 400°F (200°C)。
- 用中火加热煎锅并加入橄榄油。 将切碎的大蒜和切成薄片的洋葱炒至香味浓郁且呈半透明状。
- 将切片蘑菇放入煎锅中,炒几分钟,直至蘑菇释放水分并呈微金黄色。 盐和胡椒调味。
- 将扁面包皮放在烤盘或披萨石上。
- 将炒好的蘑菇均匀地铺在面包皮上,在边缘留一个小边框。
- 将山羊奶酪碾碎,撒在蘑菇上,均匀分布。
- 将切碎的新鲜香草撒在面包上。
- 将大饼放入预热的烤箱中,烘烤约 10-12 分钟,或直至面包皮酥脆、奶酪融化并呈浅金黄色。
- 将大饼从烤箱中取出,冷却几分钟后再切片。
- 将蘑菇和山羊奶酪小面包切成所需的份量,趁热享用。
建议搭配:
- 配菜:将蘑菇和山羊奶酪面包配上什锦蔬菜沙拉、烤蔬菜或一碗番茄汤,就是一顿完整而令人满意的一餐。
- 葡萄酒:将这种面包与清淡、果味浓郁的红酒(如黑皮诺或博若莱)搭配。 葡萄酒的酸度和浆果味与小面包的咸味相得益彰。
- 其他食物:考虑将大饼与精选熟食、橄榄和腌制蔬菜一起食用,作为美味的开胃菜。
- 小吃或饮料:在享用小面包之前提供清淡的开胃菜,如意式烤面包或奶酪拼盘。 对于饮料,可以考虑喝清爽的白葡萄酒或清爽的精酿啤酒。
蘑菇和山羊奶酪面包是一种美味佳肴,融合了丰富的口味和对比鲜明的质地,使其成为任何场合的完美选择。 香脆的面包、美味的蘑菇和浓郁的山羊奶酪营造出一种让您满足并想要更多的美食体验。 所以,准备好你的原料,准备尽情享受,品尝这款令人愉快的蘑菇和山羊奶酪面包的美味。